Detalles de los equipos
Descripción
Descripción: Sistema termorregulado con agitación diseñado para simular o acelerar condiciones de catálisis biológica.
Uso: Hidrólisis enzimática controlada de proteínas, almidones o biopolímeros bajo parámetros estrictos de pH y temperatura en bioquímica.
Uso: Hidrólisis enzimática controlada de proteínas, almidones o biopolímeros bajo parámetros estrictos de pH y temperatura en bioquímica.
Información
| Nombre | Digestor Enzimatico Completo |
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Huella digital
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Proyectos
- 1 Terminado
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New sources of dietary fibre and its contribution on the reduction of risks associated to metabolic syndrome
Muñoz Hernandez, L. A. (Investigador principal) & Valenzuela, R. (Coinvestigador)
1/04/20 → 31/03/25
Proyecto: Investigación