Equipments Details
Description
Descripción: Sistema termorregulado con agitación diseñado para simular o acelerar condiciones de catálisis biológica.
Uso: Hidrólisis enzimática controlada de proteínas, almidones o biopolímeros bajo parámetros estrictos de pH y temperatura en bioquímica.
Uso: Hidrólisis enzimática controlada de proteínas, almidones o biopolímeros bajo parámetros estrictos de pH y temperatura en bioquímica.
Details
| Name | Digestor Enzimatico Completo |
|---|
Fingerprint
Explore the research areas in which this equipment has been used. These labels are generated based on the related outputs. Together they form a unique fingerprint.
Projects
- 1 Finished
-
New sources of dietary fibre and its contribution on the reduction of risks associated to metabolic syndrome
Muñoz Hernandez, L. A. (PI) & Valenzuela, R. (CoI)
1/04/20 → 31/03/25
Project: Research